外で食べるお弁当が美味しいワケ
代表河北です。
行楽シーズンがやってきました。
ピクニックでのお弁当、BBQ等、野外でご飯を食べる機会もあるかと思います。
この「野外で食べるご飯」、
普段よりも美味しいと感じたことはありませんか？
この現象、実は科学的な理由があるのです。
脳は「差」に快感を覚える
脳に「報酬系」という領域が存在します。
これは簡単に言うと、欲求が満たされた時に活性化して、快感や幸福感を引き起こす脳のシステムです。
報酬系には、脳の様々な部分が関与していると言われています。
この快感を覚えるきっかけのひとつに、「今までとの差」があります。
例えば、月収10万円の人が100万円になった場合、毎月100万円収入があるよりも快感は大きくなります。
これは人間以外の動物でも同じことが起こります。
ペットの話ですが、お風呂嫌いな犬がお風呂から出た途端大喜びしたという話があります。
いつもと同じ環境にも関わらずそれを大喜びする、これも「差」が引き起こす快感によるものです。
環境の差がおいしさを引き立てる
これをご飯を食べるという行為に当てはめると、いつもご飯を食べる家の中という環境と、外という環境の「差」に快感を感じて、たとえ同じものを食べたとしてもより一層おいしく感じるということになります。
キャンプで食べるカレーやピクニックで食べるお弁当が、いつもよりおいしく感じるのは、この脳のシステムのなせる業だったのですね。
これは外的な環境の差だけではなく、誰と食べるかという人間関係の差も当てはまると思います。
お酒を飲むのが好きな人が「何を飲むのではなく誰と飲むかだ」なんて言うことがありますが、これもやはり報酬系による快感だと思います。
日常生活に差を感じよう
外でお弁当を食べている人たちは、本当に幸せそうな表情をしていますよね。
脳がいつも通りとの差に快感を感じるのであれば、日常生活でも「いつもと違う道を通ってみる」「いつもと違うメイクをしてみる」といった、ちょっとした変化を取り入れてみるのも良いのではないでしょうか？
過ごしやすい季節、より楽しい毎日になりますように。
代表 河北
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